简单的煎茄饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 10:58

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主料

• 茄子 ：1个
• 葱 ：半根
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切丝，用盐腌制一会。
• 
  第二步
  2.放入葱花和胡椒粉拌匀。
• 
  第三步
  3.放入面粉和少量清水调成面糊。
• 
  第四步
  4.锅中倒油烧热，摊入面糊。
• 
  第五步
  5.一面煎好后翻面煎制另一面。
• 
  第六步
  6.两面煎制金黄后出锅。

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煎茄饼

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煎茄饼主要是由茄子和面粉和鸡蛋等原料制成，制作方法十分简单，煎茄饼吃起来油而不腻，咸香适口，外焦里嫩，闻起来芳香四溢，可搭配豆浆等食用，作为早餐主食的最佳选择之……

包含食材

• 茄子
• 鸡蛋

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