自制煎茄饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 10:44

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主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 茄子 ：1条

辅料

• 小葱 ：2根

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮切片。
• 
  第二步
  2.面粉，葱花，鸡蛋少许盐，加水拌匀成面糊
• 
  第三步
  3.搅拌好后成面煳，然后倒入茄子。
• 
  第四步
  4.放入平底锅内，多翻几次，使茄子变软。
• 
  第五步
  5.美美哒，完工。

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煎茄饼

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煎茄饼主要是由茄子和面粉和鸡蛋等原料制成，制作方法十分简单，煎茄饼吃起来油而不腻，咸香适口，外焦里嫩，闻起来芳香四溢，可搭配豆浆等食用，作为早餐主食的最佳选择之……

包含食材

• 茄子
• 鸡蛋

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