美味的笋炒肉片，笋的吃法有很多很多种。它跟各种的肉类搭配进行烹饪，就显得很鲜美。炒、烧、煮、煨、炖等皆可。不过烹调春笋要注意， 一定要提前焯水去除其涩味。处理过的春笋再拿出来与肉一起炒，炒制的过程中各自的味道相互交融，味道异常鲜美。吃着这道可口鲜美的春笋炒肉片，舌尖弥漫着丰富的滋味，绝对让人过齿难忘，小吃货们，千万不要错过了。
蒜苗不宜炒时间长
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笋
蒜苗
猪肉
菜花的卤蛋面
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