美味青椒酱拌仔鸡，不仅做法很简单，味道也是非常的鲜美。其主要是由青椒与仔鸡烹饪而成。青椒酱是一道非常下饭的佐餐调料，在重庆，人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花，或是做青椒鸡，不管是味道还是口感都是一级棒的。是一道值得一试美食。
如果吃不习惯青椒酱，可以把青椒酱换成红油辣椒。
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