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创意版木耳鱼皮
创意版木耳鱼皮

创意版木耳鱼皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.31 11:43

鱼皮很多人非常的喜欢吃,但是也有人不吃鱼皮,爱吃的人会非常的爱,今天做一个创意的木耳鱼皮,鱼皮里含有很丰富的胶原蛋白,非常适合女性朋友们食用的,而且木耳也是帮助我们清肠轻身,还有养颜的功效,所以这道菜尤其适合我们女的吃哦,大家可以试试。

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主料

  • 泡发木耳 :50
  • 草鱼皮 :350

辅料

  • 砂糖 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香葱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 粟米粉 :适量

具体步骤

  • 创意版木耳鱼皮的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解二
    第二步
    2.热油锅
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解三
    第三步
    3.放入木耳,煸炒一会
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解四
    第四步
    4.放入鱼皮,煎至八分熟
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解五
    第五步
    5.倒入芡汁(蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀)炒至收汁
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解六
    第六步
    6.放入葱段
  • 创意版木耳鱼皮的做法图解七
    第七步
    7.熄火盛出

烹饪技巧

  • 鱼皮不适合翻炒过度。

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木耳鱼皮 木耳鱼皮
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