家常腊肠炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.25 08:46

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主料

• 腊肠 ：150
• 胡萝卜 ：200

辅料

• 盐 ：2
• 生抽 ：1ml
• 花生油 ：2ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：腊肠、胡萝卜；
• 
  第二步
  2.胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；
• 
  第三步
  3.热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；
• 
  第四步
  4.煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；
• 
  第五步
  5.胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；
• 
  第六步
  6.放盐、炒均，即可。

烹饪技巧

• 1.煎腊肠倒掉时候一定要小火；2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干；3.炒胡萝卜要大火翻炒。

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腊肠炒胡萝卜

10

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包含食材

• 腊肠
• 胡萝卜

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