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美味的藕夹
美味的藕夹

美味的藕夹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 12:32

这是一款美味的藕夹,我还记得小的时候,我不喜欢吃单纯的炒藕,家里面的人就会制作一次藕夹给我吃,我当时觉得好好吃,现在也觉得好好吃,不过就是没有小时候的味道了,当然这样的藕夹是非常的不错,加上肉以后,两者的香味混合,棒极了。

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主料

辅料

  • 淀粉24
  • 葱花 :30
  • 鸡精 :适量
  • 面粉 :40
  • 花生油适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的藕夹的做法图解一
    第一步
    1.藕洗净去皮,切成0.5厘米的薄片。
  • 美味的藕夹的做法图解二
    第二步
    2.肉切成肉末。
  • 美味的藕夹的做法图解三
    第三步
    3.加入葱碎,酱油,盐,鸡精拌匀。
  • 美味的藕夹的做法图解四
    第四步
    4.面粉加淀粉和水和成糊。
  • 美味的藕夹的做法图解五
    第五步
    5.拿一片藕,铺上肉馅。
  • 美味的藕夹的做法图解六
    第六步
    6.另一片藕盖在上面按好。
  • 美味的藕夹的做法图解七
    第七步
    7.依次做好。
  • 美味的藕夹的做法图解八
    第八步
    8.做好的藕,在面糊里沾匀。
  • 美味的藕夹的做法图解九
    第九步
    9.锅中油烧热,下入藕夹炸至金黄熟透即成。

烹饪技巧

  • 喜欢的可以在肉馅里加些香油调味。

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饭小呆

饭小呆

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藕夹 藕夹
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藕夹先放一点点盐,这样才会充分发挥它的甜。这道美食,大家在做的时候要注意一定要用小火千万不能用中火或者大火,否则的话会家最好用中火。这道美味的食品,会有一种酸酸……

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