DIY青椒炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 青椒 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的鸡蛋。打蛋液的时候，放少许的盐。
• 
  第二步
  2.选用的是这种大个的圆椒，不辣。
• 
  第三步
  3.热锅凉油，先将打匀的蛋液，滑入锅中，再把切好的青椒，倒入翻炒一下。
• 
  第四步
  4.出锅前，撒上一些盐即可。

烹饪技巧

• 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、生豆浆、茶同食。

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青椒炒蛋

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青椒炒蛋，是我们四川人特别喜欢的一道美食，这也源于我们的地理位置有很大的关系，我们处于盆地地区，常年空气都比较的湿润，所以我们这里的人都比较吃辣的，这样可以出去……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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