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辣炒羊肺
辣炒羊肺

辣炒羊肺

准备时间:6分钟
烹饪时间:33分钟
发布时间:2017.03.09 01:40

辣炒羊肺制作很简单营养丰富,其中的辣炒羊肺性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。可在早晨搭配一晚粥非常的美味。

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主料

  • 羊肺1个
  • 水发玉兰片 :50g
  • 水发黑木耳 :50g

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好辅料。黑木耳和 玉兰片都提前泡发。
  • 第二步
    所有辅料都切片备用。
  • 第三步
    熟羊肺一个把里面的气管部分都切掉不要切2毫米厚的片,再用清水洗两遍。
  • 第四步
    然后开水中放黄和姜丝再焯烫一遍,捞出备用。
  • 第五步
    下入所有辅料大火翻炒。
  • 第六步
    继续大火翻炒大约一分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 制作的时候水要加够,中途加入也要加入热水。

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辣炒羊肺 辣炒羊肺
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辣炒羊肺是一道非常健康的菜品,做法非常简单。容易学习。其中原材料有羊肺,黑木耳,青椒等。其中羊肺具有滋补肺脏。养气血的功效。多食用可以止咳清肺。高血压人群不宜多……

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