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羊肉香菇饺子
羊肉香菇饺子

羊肉香菇饺子

准备时间:3分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2017.03.08 03:28

饺子是什么,在平常生活中非常喜欢的一种,嗯,小吃特色小吃,而且叫得到皮包肉馅,非常的鲜美,今天头发都是羊肉香菇饺子,可谓是荤素搭配,营养非常的均衡,而且香菇中含有一种营养素科学的降低人体胆固醇的含量。

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主料

辅料

  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉买回家后,将羊肉切成几大块,放料(白酒)、盐、姜片腌制一小时,让其充分的入味,并且可以去腥膻。
  • 第二步
    处理羊肉,腌制好后将羊肉剁成肉泥,放适量的老抽调色、生抽提鲜、盐调味、姜末去腥、少量淀粉嫩肉、再撒上适量胡椒粉搅拌均匀。
  • 第三步
    香菇处理。
  • 第四步
    只要香菇帽部分,将其剁碎,香菇和羊肉的比例是5:1,也就是说香菇主要是为了调味道,增加口感的,不是主要的原料。
  • 第五步
    将香菇和羊肉搅拌在一起就可以成馅了。

烹饪技巧

  • 饺子的是人们平常生活中非常喜欢的一种小食品,而且饺子的馅多种多样,这样有助于增加新的食欲,今天所说的是羊肉配香菇,非常的美味。

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羊肉香菇饺子 羊肉香菇饺子
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