养颜蔓越莓酸奶手撕包

具体步骤

• 第一步
  在面包桶中，放入除黄油、蔓越莓干和花生油外的所有材料；
• 第二步
  启动自定义和面程序25分钟后，加入软化后的黄油；
• 第三步
  继续和面程序22分钟，至完全展开；
• 第四步
  启动米酒程序进行发酵，发酵至2倍大，大约50分钟左右；
• 第五步
  将面团取出后，用擀面杖排气；
• 第六步
  将面团分成5份，盖上保鲜膜松弛13分钟；
• 第七步
  把面团擀开，涂一层植物油，撒上蔓越莓干；
• 第八步
  重复步骤7，将面片叠放在一起，用刀子4等分；
• 第九步
  切面朝上，摆放入面包桶；
• 第十步
  发酵结束，取出就可以食用。