主料
- 五花肉 ：500
正宗满族汆白肉是一道经典的东北菜，其实就是酸菜白肉，味道纯朴而粗犷，深受东北汉子的喜爱，大片的五花肉配上酸香可口的酸菜，即使吃上好几块也一点都不觉得腻，冻豆腐吸满了汤，咬一口松软多汁，粉条则是滑溜溜的，美味爽口，五花肉蘸蒜酱吃也很美味。
老式做法用猪肉汤做这道菜味道更好，由于考虑嘌呤对人身体的危害，建议不用猪肉汤。平时有剩余的肉皮放锅里一起煮，肉皮好吃，酸菜更好吃。切酸菜时，如果酸菜帮很厚，要片开再切，把酸菜丝切到最细。
冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作……
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
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杂蔬疙瘩汤，热乎乎的一碗，在冰天雪地的季节里，超级有气氛，健……
冻豆腐
五花肉
粉条
酸菜
绿萝
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