小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蒸藕末肉丸子
蒸藕末肉丸子

蒸藕末肉丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.04.07 12:56

蒸藕末肉丸子,用肉糜和藕搭配,用料简单,做法简单。散发的淡淡幽香飘飘,令人食欲大增,吃一口更是香软爽滑,味道十分可口。藕,淡淡的甜味而且脆口,可以煮食也可以生食,是我们饭桌上常用的菜品之一。它还是一种能补身子的健康食品,可以用食用,也可以药用。

更多详情
  • 1368人看过
  • 3
  • 收藏

主料

  • 肉糜 :200
  • 150

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 胡萝卜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.藕洗净
  • 第二步
    2.去皮切末
  • 第三步
    3.香葱洗净,切葱花
  • 第四步
    4.老姜洗净,切末
  • 第五步
    5.肉糜放入盐、料、胡椒粉、淀粉、姜末、葱花
  • 第六步
    6.拌和,醒一醒
  • 第七步
    7.胡萝卜洗净切片
  • 第八步
    8.拌好的肉糜做成丸子,放在胡萝卜片上; 水开后放入蒸锅中,蒸6分钟,断火焖锅2分钟后出锅
  • 第九步
    9.用葱丝、胡萝卜小圆点点缀,上桌

3

收藏

分享
小酒馆

小酒馆

共有467个成果

TA的其他成果

香草曲奇
喜欢吃野菜吗?那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头
夏日清凉饮品
菠萝排骨
糖醋排骨
自制鲜奶雪糕
荷塘月色-《顶级厨师》2013
美味猪扒盖浇饭
查看全部
蒸藕末肉丸子 蒸藕末肉丸子
18
已被2030人参考

蒸藕末肉丸子,十分富有营养是不可多得的养生良膳。孩童喜欢,老人喜欢,成年人也喜欢,莲藕是大家最喜欢吃的素菜之一,因为其独特的口感与土豆不相上下。作为人人拍手称快……

包含食材