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香酥胡萝卜肉
香酥胡萝卜肉

香酥胡萝卜肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 04:45

胡萝卜好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道胡萝卜肉,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留胡萝卜最原始的香味和最全的营养,使胡萝卜的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把猪肉洗干净剁碎.
  • 第二步
    2.胡萝卜去皮刨丝.
  • 第三步
    3.把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
  • 第四步
    4.全部搅拌均匀成馅料.
  • 第五步
    5.蒸好的红薯拿出来晾凉
  • 第六步
    6.把红薯压成泥再加入红薯粉.
  • 第七步
    7.和成红薯面团.不需要加水哦.
  • 第八步
    8.切成相等份再搓圆.
  • 第九步
    9.取一份压扁再放入馅料.
  • 第十步
    10.包好形状如图.
  • 第十一步
    11.依次全部包好.
  • 第十二步
    12.入蒸锅蒸熟即可.
  • 第十三步
    13.完成.成品图1
  • 第十四步
    14.完成.成品图2

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胡萝卜肉 胡萝卜肉
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胡萝卜肉,一款大众养生菜肴,主料有胡萝卜,猪肉。萝卜鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,具有通气理气,健脾开胃的食疗效果。猪肉经过熬制,肉香浓郁,色香味……

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