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面包机版排骨饭
面包机版排骨饭

面包机版排骨饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.15 12:36

你可能吃过电饭煲、砂锅煲做的排骨饭,但是面包机做的排骨饭不知道你有没有吃过呢?你没听错,面包机也可以做饭!这里介绍的排骨饭用的是糯米,和大米比起来糯米更加香糯粘滑,淀粉含量更多,蛋白质和铁、锌、钙等微量元素含量也更多。家里有面包机的朋友不妨尝试一下哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 提前将糯米用清水浸泡3个半小时或以上。
  • 第二步
    2. 排骨洗干净后沥干水分,加入酱抽。
  • 第三步
    3. 加黄和鲍鱼汁。
  • 第四步
    4. 加入盐和花生油。
  • 第五步
    5. 将排骨拌均匀,腌一个半小时或以上。
  • 第六步
    6. 泡好的糯米放入到东菱面包桶内。
  • 第七步
    7. 加入水,加入腌制好的排骨。
  • 第八步
    8. 加入姜片和玉米、红萝卜。
  • 第九步
    9. 将面包桶放入到面包机内,打开手机阿里智能APP,点击东菱面包机,选择烘烤,时间1小时。
  • 第十步
    10. 在剩余的4分钟前加入葱粒,时间到继续焖10分钟。
  • 第十一步
    11. 香喷喷的糯米饭就做好了。

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茂茂爱厨艺

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