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鲜香的蚝油青豆杏鲍菇
鲜香的蚝油青豆杏鲍菇

鲜香的蚝油青豆杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.19 10:33

杏鲍菇,口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,口感鲜脆,青豆爽口清香,两者结合在一起是别有一番风味,耗油的加入增加的这道菜的鲜美程度,使这道菜可谓是色香味俱全。虽然是一道素材,但杏鲍菇的口感丰富,加上耗油的调味,使这道素菜完全不输肉菜,是一道不可错过的美食。

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主料

辅料

  • 白糖 :2
  • 水淀粉 :5
  • 食盐 :3
  • 蚝油 :20
  • 食用油 :30
  • 蒜 :15

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材
  • 第二步
    2.杏鲍菇洗净,切小粒
  • 第三步
    3.锅内烧开热水,加入杏鲍菇和青豆,一,再加入少许盐、食用油,搅拌均匀,煮至食材断生
  • 第四步
    4.食材断生后,捞起沥干水分
  • 第五步
    5.热油锅,炒香蒜蓉
  • 第六步
    6.加入杏鲍菇和青豆翻炒
  • 第七步
    7.加入白糖、食盐调味,翻炒均匀
  • 第八步
    8.加入蚝油调味,翻炒均匀9.加入许水淀粉,翻炒食材至熟透了即可

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蚝油青豆杏鲍菇 蚝油青豆杏鲍菇
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