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家常砂锅白菜冻豆腐
家常砂锅白菜冻豆腐

家常砂锅白菜冻豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 01:21

砂锅白菜冻豆腐是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。白菜的清香和豆腐的香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份砂锅白菜冻豆腐吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净,斩段,凉水中加姜片、料将排骨飞水,过清;冻豆腐化冻切块,白菜切粗丝,粉丝冲洗干净
  • 第二步
    汤锅中加足水,放入排骨,大火烧开,打净浮末
  • 第三步
    加葱段、姜片、料一茶勺烧开后关小炎慢煮1小时
  • 第四步
    砂锅洗净,冻豆腐铺底,上面放上白菜丝,再上面放上粉丝,将煲好的排骨汤(或鸡汤)倒入,放葱段、姜块大火烧开,小火煮15—20分钟,加盐、胡椒粉、香菜末调味出锅(喜欢的可加点麻油)

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黄豆豆一家

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砂锅白菜冻豆腐 砂锅白菜冻豆腐
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砂锅白菜冻豆腐很像白菜炖豆腐,他就是将白菜,冻豆腐等食材放到砂锅中进行炖制而成的。它的制作方法非常的简单,你这就需要根据自己的喜爱选择食材,如:粉丝,金针菇,鱼……

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