味香干煎茄片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.26 05:24

如果你是一个做饭的菜鸟级人物，是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手，让他们大吃一惊呢。如果有此类想法的朋友们，请往下看下去，接下来要介绍的这道菜十分的符合你的要求。这道干煎茄片十分的大众口味，可符合大多数人的口味需求。

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 柿子椒 ：1个
• 虾米 ：1大勺
• 青蒜 ：适量
• 红尖椒 ：1个
• 鸡蛋黄 ：2个

具体步骤

• 第一步
  茄子洗净去皮，切成约1CM厚的片，表面切十字花刀（两面都切），青红椒切小滚刀块备用
• 第二步
  将黄瓜与水蜜桃切好后放入榨汁机内，
• 第三步
  柠檬切片，把柠檬汁挤到榨汁机中，加水适量
• 第四步
  再下青红椒、海米略炒，倒入清汤、加酱油、白胡椒粉、糖、鸡精烧开，倒入茄片烧至茄子软透入味，起锅前勾薄芡，放入青蒜段炒匀即可

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干煎茄片

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包含食材

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