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鱼炖粉
美味的鱼炖粉
美味的鱼炖粉

美味的鱼炖粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 01:44

鱼炖粉，鱼本属海鲜类，本身富含丰富的蛋白质和脂肪，以及各类维生素和人体微量元素，有利于人体所需元素的适当补充，更有利于小孩智力的发展，和记忆力的提高。鱼炖粉，将鱼肉与粉炖在一起。美味又将鱼肉的营养紧锁，细细品尝来，鱼肉更加鲜嫩可口。

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主料

  • 鱼肉 ：500
  • 粉 ：200

辅料

  • 食用油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 辣椒 ：一个
  • 酱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 香菜 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
  • 第二步
    2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
  • 第三步
    3、倒入酱油
  • 第四步
    4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒加入精盐。
  • 第五步
    5、放入洗好的粉条，大火煮开。
  • 第六步
    6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟
  • 第七步
    7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。

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鱼炖粉 鱼炖粉
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已被2535人参考

鱼炖粉，多吃鱼，变聪明，吃鱼眼睛，让眼神更加明亮伶俐。总之鱼食百利无一害的食物，多吃只会对身体有益处不会有坏处哦！而且鱼应为常年在水中生活，吸收了不少陆地上没有……

包含食材
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姜 肥肉 粉条 花椒

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