美味的龙利鱼炒长山药

具体步骤

• 第一步
  龙利鱼化冻后，用厨房纸吸干水分，斜刀片成片
• 第二步
  加入胡椒粉，料酒，盐，葱姜抓匀，放入蛋液抓匀，放入玉米淀粉抓匀，腌制十分钟
• 第三步
  长山药去皮，切片
• 第四步
  黑木耳泡发后，撕成小朵
• 第五步
  锅中放油，油热后，倒入鱼片进行煎炒，
• 第六步
  煎至鱼肉表面微黄，定型盛出
• 第七步
  锅中放油，油热后放入葱姜蒜炒香
• 第八步
  放入长山药翻炒几下，放入黑木耳，盐，胡椒粉，少许水，炒匀
• 第九步
  放入鱼肉炒匀，淋水淀粉即可
• 第十步
  盛出装盘