白菜肉丸汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 07:09

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主料

• 蘑菇 ：20
• 白菜 ：200
• 肉丸 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备几颗肉丸一些大白菜以及搭配了些蘑菇提鲜
• 
  第二步
  2.将白菜切段，蘑菇切开
• 
  第三步
  3.锅中加入油，放入白菜煸炒
• 
  第四步
  4.紧接着放入蘑菇一起煸炒
• 
  第五步
  5.炒至白菜稍微软后，放入适量的水，再将肉丸放在白菜上一起炖开，撒盐，出锅

烹饪技巧

• 水不可太多，白菜本身还会渗一些水出来的

77

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