家常菜炒双菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 04:20

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主料

• 新鲜香菇 ：200
• 瘦肉 ：50
• 杏鲍菇 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜叶 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材洗净、沥水。
• 
  第二步
  2.香菇一分为二；杏鲍菇切丁；肉切片；蒜叶切末。
• 
  第三步
  3.热锅凉油、将香菇、杏鲍菇、肉片同时下锅、中火煸炒。
• 
  第四步
  4.注入适量开水。
• 
  第五步
  5.搁盐。
• 
  第六步
  6.放入蒜叶。
• 
  第七步
  7.勾芡。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 炒至过程中加开水，少量，够勾芡用的就好，不要加多了哦。

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