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营养的韭菜炒鸡肝
营养的韭菜炒鸡肝

营养的韭菜炒鸡肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 06:19

我们都在买鸡肉或者是宰鸡的时候,往往会舍弃鸡肝,但其实鸡肝是个好东西,它富含铁质,对于人体补血很有好处,另外,它又富含蛋白质,维生素等,总之对维持人体器官功能正常运行有帮助。鸡肝与韭菜一起炒,荤素搭配,一点也不腻。下面就是韭菜炒鸡肝的做法啦。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解一
    第一步
    1.鸡肝放在水中泡会洗净
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解二
    第二步
    2.把洗净的鸡肝放在煮开的水中焯熟
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解三
    第三步
    3.把焯好的鸡肝切片
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解四
    第四步
    4.韭菜洗净切段
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解五
    第五步
    5.葱爆锅把鸡肝放入翻炒数下加点盐,酱油再加少许水
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解六
    第六步
    6.水开后下入韭菜翻炒数下就可以出锅了
  • 营养的韭菜炒鸡肝的做法图解七
    第七步
    7.一盘香喷喷的鸡肝韭菜就好了

烹饪技巧

  • 1、韭菜不要在锅中太久,炒过火就不好吃了。

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