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软糯蚝干南瓜花肉饭
软糯蚝干南瓜花肉饭

软糯蚝干南瓜花肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.09 07:54

蚝干南瓜花肉饭是一道非常美味的焖米饭,它不同于炒花饭的颗粒分明,有一点坚硬的感觉,而是粒粒饱满,沾满了酱汁,微甜的黄金南瓜,加上鲜美蚝干,还有口感极佳的五花肉,是美食的结合,是胃在欢呼,一个电饭煲就可以只做到完美菜肴,还不学习吗?

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉,南瓜和蚝干备好
  • 第二步
    南瓜洗净切块,五花肉切成小肉丁,蚝干洗净,大米洗净待用
  • 第三步
    锅内热油,油温5成热放少许白糖,白糖起泡放五花肉丁翻炒片刻,炒糖色,再放入南瓜跟蚝干翻炒片刻,最后把大米也放入稍炒。
  • 第四步
    将炒好的大米倒入电饭煲内,加点盐调味,加入没过米的水,放电饭煲煮熟。

烹饪技巧

  • 喜欢葱的朋友可以在饭上面放的葱花,那样会更加香!!!

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恩泽的小厨房

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蚝干南瓜花肉饭 蚝干南瓜花肉饭
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