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香甜的韭菜鸡蛋虾米水饺
香甜的韭菜鸡蛋虾米水饺

香甜的韭菜鸡蛋虾米水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 06:35

韭菜鸡蛋虾米水饺是一道饺子类美食,今天正好是周末在家也没事情,所以就动员全家一起来包饺子,和家人一起动手做美食是很不错的享受呀,分工合作干活不累还特别有积极性,这道饺子用韭菜和鸡蛋虾米一起制作出来的,特别香脆可口。

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主料

  • 黄油适量
  • 鸡蛋 :5
  • 韭菜 :一大把
  • 虾米(不咸油盐酱醋等作料 厨房标配即可 :适量

辅料

  • 饺子皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    打鸡蛋,然后摊成蛋饼,待冷却后,切成蛋末儿
  • 第二步
    韭菜洗净切碎,拌入小虾米,并加少量花生油
  • 第三步
    韭菜洗净切碎,拌入小虾米,并加少量花生油
  • 第四步
    拌入鸡蛋,加盐即可,如果口味重可以加生抽等调料
  • 第五步
    包吧,建议不会擀饺子皮的尽量不要自己动手,真的会很浪费,现成的饺子皮当然不如手工的好,但是便捷省事。因为饺子馅里没有肉或者黏性物质,所以相对过散,不过为了热量低和口感清爽,建议不用改馅的配方,包的时候注意即可
  • 第六步
    具体饺子怎么包呢,个人建议不需要特定的方法,唯一的原则不露馅即可
  • 第七步
    姐妹们出品参差不起的饺子排排坐,千万注意,要在案板上和饺子上撒些干面粉,以免粘连

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韭菜鸡蛋虾米水饺 韭菜鸡蛋虾米水饺
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韭菜鸡蛋虾米水饺吃起来味道特别的好吃,我非常的喜欢吃这个馅儿的饺子,而且能我经常会在里面加上一些粉条,那样吃起来口感也是非常不错的,大家一定要注意在做韭菜鸡蛋馅……

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