创意蓝莓酥粒面包

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.27 10:08

好久没有吃自己做的面包啦，今天放假，和几个好朋友一起约着去超市购买食材准备在我家大干一场。上午8点我们在超市集合啦，逛了一圈，买了好多吃的，我买了点面粉和蓝莓干，她们就买了点零食和饮料。这次我准备做一次不一样的面包，名字叫创意蓝莓酥粒面包。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  先来做酥粒，碗中加入辅料中的低筋面粉、黄油和白砂糖，
• 
  第二步
  将做好的酥粒和鸡蛋在面包机里和好
• 
  第三步
  利用面包机的发酵功能，发酵40分钟，
• 
  第四步
  将发酵好的面团，排气后，均分成12份，
• 
  第五步
  全部滚圆后，码入不粘烤盘中，
• 
  第六步
  二发至两倍大后，表面刷上全蛋液，撒上酥粒，
• 
  第七步
  入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。

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蓝莓酥粒面包

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋
• 白砂糖
• 高筋面粉
• 低筋面粉
• 精盐
• 蓝莓

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