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美味的肉片青椒炒平菇
美味的肉片青椒炒平菇

美味的肉片青椒炒平菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 03:47

肉片青椒炒平菇是我最喜欢吃的一道菜,为什么呢,因为平菇营养价值高,不管是单独炒还是拿来烧汤,都特别好吃,味道特别浓稠,鲜味特别足,但是还是要加点肉和青椒一起烹炒出来才是真的色香味俱全,所以今天就给大家介绍这道美食,特别好吃哦。

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主料

  • 青椒 :200
  • 平菇, :200
  • 瘦肉150

辅料

  • 葱姜 :1

具体步骤

  • 第一步
    1.青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料,生粉拌匀。
  • 第二步
    2.平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。
  • 第三步
    3.青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用。
  • 第四步
    4.肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;

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肉片青椒炒平菇 肉片青椒炒平菇
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肉片青椒炒平菇做法真的是特别的简单,而且吃起来非常的下饭,我喜欢在里面多加上一届小红辣椒,那样吃起来味道才特别的好吃哦,大家记住炒蘑菇之前一定要把蘑菇放在水里面……

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