小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制糖环
自制糖环

自制糖环

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.03 08:46

大环套小环,小环套大环,环环相扣,连绵不断,这个糖环,有着很好的寓意,在过年的时候,它可是很好的小食品哦,纯手工制作的。方法简单,不是很麻烦,你快尝试着做一下吧!超赞的小食品,炸的时候要小心了,当心安全,同时也注意,火候问题,不然不好吃,知道吗。

更多详情
  • 4298人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    混合两种粉类,取约40克混合好的粉加适量水(配方外)开成稀糊浆。
  • 第二步
    红糖加水煮溶化,加少许油,将开好的稀粉浆倒入糖水中,煮至浮起熟透后(途中可用筷子夹碎帮助熟透),迅速倒入干粉里,一定要趁热(太烫可借助如锅铲类的工具)揉成柔软带韧性的粉团,装进保鲜袋(或盖湿布)防止吹干。
  • 第三步
    取一小块面团搓成幼细长形,头尾连接。
  • 第四步
    先拧成八片
  • 第五步
    再把外圈相邻的捏实,反过来再重新捏实以防炸时松开
  • 第六步
    造型弄好之后,烧至油温4成热,放入糖环坯慢火炸至金黄即可。

14

收藏

分享
微波小海炉

微波小海炉

共有495个成果

TA的其他成果

花色黄瓜
简单鸡蛋面
易做的香辣小龙虾
自制-伯爵奶茶烫面戚风
红烧排骨
水煮肉片
好吃的油炸小黄鱼
红烧肉炖豆角
查看全部
糖环 糖环
34
已被8180人参考

糖环,这是一种用糯米粉做成额一种小零食。他的制作简单,原材料易得,时间短,只需要好好掌握油炸时候的温度,因此还是非常好学的。家长做一些糖环在家里,孩子觉得好吃又……

包含食材