竹笋炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.10 04:59

竹笋炒肉味美可口，适合经常吃，喜欢的人可以学了自己做，一般孩子们非常喜欢赶紧动手制作了尝尝吧，作为午餐搭配米饭和汤一起食用的话效果更佳，这是一款比较常见的家常菜，口味也比较清淡，所以适合老少皆宜的一款食材

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主料

• 竹笋 ：250

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 肉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。
• 
  第二步
  2.将肉切片备用。
• 
  第三步
  3.起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。
• 
  第四步
  4.肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。
• 
  第五步
  5.炒熟后，加入味精即可出锅。

烹饪技巧

• 在炒竹笋的时候，可放入少量的水，不然竹笋太硬。

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竹笋炒肉

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竹笋炒肉看起来比较的清淡，但是吃起来很不错，它是用竹笋与猪肉做成的，竹笋看起来都很有营养，它吃起来脆脆的，做出来的食物也很好吃，同时它对我们的身体也有一定的好处……

包含食材

• 猪肉
• 竹笋

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