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简单版鸡蛋灌饼
简单版鸡蛋灌饼

简单版鸡蛋灌饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水调成面糊,鸡蛋打散加盐。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解二
    第二步
    2.平底锅热油舀入面糊煎成面饼,一面凝固时,盛出备用。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解三
    第三步
    3.下鸡蛋液煎鸡蛋饼。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解四
    第四步
    4.蛋液凝固时,将面饼覆盖到鸡蛋饼上,面饼和鸡蛋饼重合,盛出备用。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解五
    第五步
    5.锅中再煎面饼。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解六
    第六步
    6.一面凝固时,将鸡蛋面饼覆盖到面饼上,有鸡蛋的一侧夹在中间。
  • 简单版鸡蛋灌饼的做法图解七
    第七步
    7.煎熟切块即可。

烹饪技巧

  • 有葱花也可以在鸡蛋液里加点葱花,味道更鲜美。

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