美味的私房炸酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.09 12:16

家里经常吃面加上私房炸酱是更加的好吃，一般的的面条加上私房炸酱那味道就更加的美味了，就连平常一般的炒菜，吃饭加上美味的私房炸酱就更加的好吃了。私房扎酱在制作的时候步骤也是非常的简单，需要的时间也不长，轻轻松松就可以做出美味的私房炸酱。

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 面酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  首先把材料改刀，猪肉、黄瓜、洋葱全部改刀成小丁。
• 第二步
  锅内倒入比平时炒菜要多的食用油，热油以后加入肉丁翻炒。
• 第三步
  待肉丁变色以后，加入适量面酱翻炒，这时可调成小火，以免糊锅。
• 第四步
  这时加入黄瓜丁、洋葱丁，断生均匀裹酱关火。

烹饪技巧

• 1.炸酱时一定得小火，不时地搅拌，否则会糊锅。2.黄瓜丁不能炒得太烂，会影响口感。

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