家常葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.将小葱切成小段，用花椒水腌渍
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  第二步
  2.将面粉用温水和成面团
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  第三步
  3.用擀面杖擀成大圆饼
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  第四步
  4.饼上刷上香油、撒上少许盐
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  第五步
  5.撒上腌渍好花椒水的葱花
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  第六步
  6.将撒好葱花的饼按图切四刀
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  第七步
  7.按图折右上方第一道角
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  第八步
  8.按图折右下方第二道角
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  第九步
  9.将折好的角与如图放在面皮上
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  第十步
  10.再来折最左边的第一个角
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  第十一步
  11.按图折左下角
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  第十二步
  12.扣在刚才折好的右边的角上
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  第十三步
  13.将下面的皮包在上面折好的小包上
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  第十四步
  14.最后将上面的那层包边。
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  第十五步
  15.将包好葱花面饼团成团
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  第十六步
  16.将面团擀成大饼
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  第十七步
  17.电饼铛刷油，放入葱花饼
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  第十八步
  18.两面烙成金黄色出锅