健康的香椿拌豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 内酯豆腐 ：1盒
• 香椿 ：50

辅料

• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿漂洗干净沥水
• 
  第二步
  2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟
• 
  第三步
  3.把内置豆腐的水压一压
• 
  第四步
  4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分
• 
  第五步
  5.把香椿挤干水份后切细末（我这是100g的量）
• 
  第六步
  6.把豆腐放在盘子上，撒上香椿末后，撒盐，加香油，吃时拌匀即可

烹饪技巧

• 香椿含有亚硝酸盐，必须用水煮过，再进行后续烹饪，才不会对健康有威胁

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香椿拌豆腐

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包含食材

• 豆腐
• 香椿

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