简单做法家常烤草鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.26 01:37

爱吃烧烤的朋友们福利来了，夏天到了，满大街的烧烤味，你动不动心呢？可是外面的烧烤卫生条件差，自己动手干净卫生。这道家常烤草鱼来给大家解解馋吧，做法简单，不需要准备哪些复杂的烧烤工具，有电饼铛就一些ok了。下面给大家分解以下步骤。

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主料

• 草鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  把草鱼洗净，劈开，用姜，料酒，葱，盐腌制半小时。
• 
  第二步
  电饼铛上下预热，放入腌制好的草鱼
• 
  第三步
  盖上盖子烤至5分熟，开始刷食用油，撒孜然粉，盖盖子烤制。
• 
  第四步
  重复第3步三次，最后一次加入葱花，烤熟为止，根据口味放辣椒面。
• 
  第五步
  上桌！

烹饪技巧

• 1、鱼一定要处理干净，多腌制一会入味。

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家常烤草鱼

15

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