小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味简单的卤菜的做法
美味简单的卤菜的做法

美味简单的卤菜的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.25 02:36

今天介绍的是的美味简单的卤菜的做法,你还别说卤菜不论是下酒菜还是作为饭菜的配料都是很好的下肚的,并且在这里的卤菜我是介绍肉类的卤菜,卤肉在肉类的制作方式可以说是最简单的,只要你的卤汁够味,什么菜在你手上卤出来的味道都是棒棒的。

更多详情
  • 1337人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 卤汁 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味简单的卤菜的做法的做法图解一
    第一步
    将牛腱子筋膜外层的软膜撕干净,将牛腱子切成两段,凉水入锅焯水,水开后煮约3到5分钟
  • 美味简单的卤菜的做法的做法图解二
    第二步
    老卤放入卤锅中,无需要化开,直接把焯水后的牛腱子捞进去,热腾腾的牛腱子遇冷收缩,可以让牛肉更加紧实。卤汤开后卤约1.5小时,关火浸泡过夜

16

收藏

分享
草莓果酱

草莓果酱

共有461个成果

TA的其他成果

特色中西混搭薄饼卷
咖喱鸡肉饭
自制北杏参丝炖乌鸡
肉夹馍
糖醋里脊
清炖嘎鱼汤
抹茶曲奇
 迷你核桃挞
查看全部
卤菜的做法 卤菜的做法
12
已被2144人参考

卤菜的做法是很简单的食物,就是把莲藕和鸡蛋还有豆腐皮等为原材料而做成的美食,很多的人都很喜欢吃。因为它的味道真的是让人赞不绝口,绝对的是很值得学习的一道菜,所以……

包含食材