美味的秘制牛肉菠菜饼

具体步骤

• 第一步
  准备焯过水的菠菜、熟牛肉、葱、姜、面酱、蚝油备用
• 第二步
  葱、姜、菠菜切碎备用
• 第三步
  锅内放入少许花生油
• 第四步
  菠菜，葱、姜放入锅中爆香
• 第五步
  放入熟牛肉煸炒一会
• 第六步
  依次放入面酱、蚝油、老抽、少许水再炒一会儿，等到锅中出酱香味关火，牛肉酱馅料便炒好了
• 第七步
  面粉用温水和成软一点的面团
• 第八步
  把面团切成剂子备用
• 第九步
  把面剂子擀成薄片，把炒好的馅放在面片上
• 第十步
  把放好馅的面片从一面卷起，卷成长条型备用
• 第十一步
  把卷好的条状面再从一头卷成圆形
• 第十二步
  把面胚擀成饼状放入锅中
• 第十三步
  把饼至两面金黄切块装盘即可