家常秘制牛肉菠菜饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.22 09:59

起床来一个家常秘制牛肉菠菜饼，给新的一天增加一些朝气，俗话说，早餐吃的好，一整天都有精神。所以今天要跟大家介绍的快手菜是——家常秘制牛肉菠菜饼，烹饪方法超级无比简单不说，味道还特别鲜美，牛肉菠菜的结合，想一想都觉得口馋了，赶紧GET起来吧。

更多详情

• 1856人看过
• 12
• 收藏

主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 菠菜 ：适量

辅料

• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菠菜洗净，烧开适量水，将洗净的菠菜飞一飞水（焯熟的意思）。捞起浸泡一下凉水，（这步是关键哦，浸泡一下凉水可以让菠菜爆炒翠绿色，煎出的菠菜饼色泽好看有食欲）挤干水分，切碎
• 第二步
  面粉用大盆盛起，敲入鸡蛋、加入切碎的菠菜，.调入盐、五香粉、鸡粉
• 第三步
  加入适量清水（加清水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合）用打蛋器或筷子搅拌均匀，热锅，放入适量油烧开，倒入面糊摊平锅底，面糊不要摊的太厚，基本两汤勺一个煎饼，除非你家的煎锅大，26厘米的锅面两勺面糊就很标准。
• 第四步
  .中火煎至两面焦黄色，（煎饼的过程中不要翻动煎饼，可以端起平底锅轻轻晃动食材，直至煎饼完全脱锅，焦黄色时，用锅铲辅助或直接端起平底锅抛起煎饼自然翻面。熟能生巧，建议新手还是稳扎稳打练好第一步吧），端起平底锅倒扣出煎饼，切块装盘即可食用

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美味食屋

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

秘制牛肉菠菜饼

16

已被1896人参考

不知道为什么，我对于饼类食物简直是毫无抵抗之力，所以我就没事喜欢在家做饼吃，什么牛肉饼，什么千层饼，什么蔬菜饼等，简直是伸手就来，今天啦，打算给大家推荐这道秘制……

包含食材

• 菠菜

相关做法

菠菜

• 
  营养的虾皮粥
  18人点赞
• 
  芝麻菠菜卷
  10人点赞
• 
  芝麻菠菜卷
  10人点赞

全部其他的“秘制牛肉菠菜饼”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  银元煮蛋

家常秘制牛肉菠菜饼评论

评论

• 
  芝麻菠菜卷

  平时在家宴请朋友的时候，总希望可以亲自动手制作几样精致的小菜……

• 
  土豆粉面

  土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发……

• 
  虾皮粥

  现在社会健康饮食越来越受大家追捧，而喝粥既很有营养又美味养胃……

• 
  臊子汤

  臊子汤是一道非常简单的美味佳肴，非常的有营养的，吃起来鲜美的……