美味的黄金咖喱猪扒饭

具体步骤

• 第一步
  准备材料
• 第二步
  猪排清洗干净，加入盐、白酒
• 第三步
  加入胡椒粉
• 第四步
  抓拌均匀，腌制一上午
• 第五步
  胡萝卜、土豆和洋葱分别切块
• 第六步
  锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒
• 第七步
  洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒
• 第八步
  加入少许盐，加入开水没过蔬菜，
• 第九步
  加入适量的咖喱（随个人口味）
• 第十步
  烧开
• 第十一步
  转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少
• 第十二步
  加入少许海鲜酱油
• 第十三步
  加入半罐椰奶
• 第十四步
  接着再炖一会即可关火
• 第十五步
  腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下
• 第十六步
  裹面包糠
• 第十七步
  再蘸蛋液
• 第十八步
  再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止
• 第十九步
  锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出
• 第二十步
  做菜之前，将淘好的大米放入电饭煲，等菜做好时，已经焖好米饭，将咖喱和猪排摆放在米饭上即可