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美味的家常皮蛋瘦肉粥
美味的家常皮蛋瘦肉粥

美味的家常皮蛋瘦肉粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.13 03:37

家常皮蛋瘦肉粥那可这是一道家常菜,地地道道,家喻户晓,基本上大家都吃过这道美食,丝滑,香浓的皮蛋,鲜嫩的瘦肉和白白的大米放在一起煮成,看起来就让人垂帘欲滴,营养价值也是很高的,它具有碳水化合物,对人身体有好处,还可以补血等的功效。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大米、葱、姜、枸杞洗净,肉未、皮蛋。皮蛋切丁、姜切丝、切葱花。
  • 第二步
    锅里注入适量清水烧开,加入大米。煮至五成熟。
  • 第三步
    加入姜丝、肉末、皮蛋丁。熬至粥浓稠。
  • 第四步
    加入枸杞、香油、少许盐和胡椒粉搅拌匀。
  • 第五步
    盛入碗、撒上少许葱花、即食。

烹饪技巧

  • 小火熬粥至浓稠,香油不给多了,以免吃着太过油腻。鸡精根据个人口味添加。

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小菜、一碟

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家常皮蛋瘦肉粥 家常皮蛋瘦肉粥
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