主料
- 鱼头 ：适量
- 葱姜蒜 ：适量
- 剁椒 ：适量
- 料酒 ：适量
鱼头其实味道很鲜美，一般做成剁椒的最好吃。今天我们介绍的这道蒸鱼头的做法可能略有些复杂，但是味道确实美味。选用的鱼头是鲢鱼头，鲢鱼的肉质很鲜美，吃起来颇有嚼劲，蒸煮后将原味儿完全的散发了出来。最后加入的酱油、麻油等增加了特色。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
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鱼头
爱做饭的小铃铛
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