美味的老母鸡炖香菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.14 02:18

美味可口的老母鸡炖香菇就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃，并且还很补人的美食哟。香菇有着很好的营养，在我们的生活中，常见的关于香菇的制作方法就是蘑菇炖小鸡、蘑菇饺子等。其实我们今天要去学习一道和蘑菇的新的做法。

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主料

• 蘑菇 ：500
• 鸡肉 ：300

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  母鸡去杂质洗净，把鸡内脏洗净，用清水浸泡
• 第二步
  香菇洗净，泡发好切片，黑木耳泡发好，撕小朵
• 第三步
  取砂锅，放入母鸡，加满清水，姜片，葱结，料酒，大火煮开5分钟，撇去浮沫，用小火炖40分钟
• 第四步
  放下鸡内脏大火煮开，小火20分钟，放下香菇，放下黑木耳
• 第五步
  火煮开，小火10分钟
• 第六步
  放点盐，煮3分钟
• 第七步
  .撇去一些鸡油，捞去葱结，撒些葱花即可

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老母鸡炖香菇

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老母鸡炖香菇是一味很滋补的养生汤，老母鸡的营养本身就很高加上香菇后不仅增添了营养价值而且味道也更加好喝，老母鸡炖香菇这味汤很适合身体虚弱和做月子期间需要补身体的……

包含食材

• 老母鸡

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