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家常菜酱烧鲫鱼
家常菜酱烧鲫鱼

家常菜酱烧鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.23 06:47

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主料

辅料

  • 烧菜香 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼洗净备用
  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅内加入油后放入鱼进行煎炸
  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.单面煎好后翻面继续煎炸
  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.双面都炸好后加入姜和烧菜香的酱
  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.然后加入适量的开水进行焖烧
  • 家常菜酱烧鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.待锅内水快收干时加入葱即可盛盘享用啦

烹饪技巧

  • 热锅凉油内下入鲫鱼煎炸不会扒锅。烧鱼时加入开水后,鱼会烧得更香呢。鲫鱼刺很多,如果小朋友吃一定要注意不要卡住了小朋友。

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