美味油酥芝麻烧饼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 05:55

油酥芝麻烧饼的做法味道酥脆，吃到嘴里，味道迅速充斥着整个口腔，给人一种很享受和满足的感觉。这道甜点非常的受大众的欢迎，它的制作方法简单，营养价值也十分的丰富，不管是当早餐配牛奶，还是当自己和闺蜜聊天的下午茶点都是非常的不错哦。老人小孩也适宜哦。

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 油盐 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母粉用水融解，加入白糖搅拌均匀，再加入10克玉米油，
• 第二步
  加入特一粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成团，室温饧发40分钟，
• 第三步
  35克油中加入葱段、八角和香味，炸出香味，成为料油，另取一碗，装入50克特一粉，加入1小勺盐搅拌均匀，
• 第四步
  将料油趁热倒入面粉中，搅拌成稀油酥，饧发好的面团擀成薄面片
• 第五步
  均匀抹上稀油酥，从一头卷起，分成12个小剂子，将每个小剂子的开口两端向底部收口，
• 第六步
  然后在烧饼坯表面刷一层水，沾上芝麻，电饼铛预热下盘，将烧饼坯带芝麻的一面朝下烙1分钟
• 第七步
  翻面再烙1分钟，使其定型，然后将烧饼坯移入烤盘，
• 第八步
  入预热好的烤箱，上下火，200度，中层，热风烤，15分钟。

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