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家常菜杏仁菠菜
家常菜杏仁菠菜

家常菜杏仁菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 12:44

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备适量菠菜,洗干净,上锅烧水,把菠菜在水里悼一下
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解二
    第二步
    2.把菠菜捞出来,控干水分
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解三
    第三步
    3.准备适量的 杏仁,在水里泡一会
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解四
    第四步
    4.把控干水分的菠菜切段
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解五
    第五步
    5.把大蒜和姜切成丝,备用
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解六
    第六步
    6.把菠菜盛在盘里,加入大蒜丝和 姜丝 ,在加入适量的醋
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解七
    第七步
    7.滴入适量的香油,搅拌起来
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解八
    第八步
    8.把杏仁垫在碗底,再把刚才拌好的菠菜放进去
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解九
    第九步
    9.把加进去的菠菜压实,
  • 家常菜杏仁菠菜的做法图解十
    第十步
    10.把碗翻过来,扣在盘子里即可

烹饪技巧

  • 菠菜一定要在开水里悼一下,可以去除草酸

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