腊肉炒芥兰

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.25 04:51

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主料

• 芥兰 ：350g
• 腊肉 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 姜汁 ：1小碗
• 蒜头 ：适量
• 米酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.芥兰切条，热水灼一下。
• 第二步
  2.些许油、蒜头下热锅，炒腊肉至肥肉变透明。
• 第三步
  3.下芥兰放盐、鸡粉继续炒一会，放姜汁和米酒。
• 第四步
  4.炒得差不多，盖锅盖，关火焖一分钟。（这招是阿苏教的，很好用，芥兰熟得来又不会变黄。）
• 第五步
  5.OK，上碟。

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腊肉炒芥兰

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美味的腊肉炒芥兰，看着这道菜端上桌子，带着香气扑面而来，令人眼前一亮，不禁嘴里得唾液开始分泌。轻轻夹一块儿，慢慢的放进嘴里，不由得为这道菜点赞啊。其实每道菜都有……

包含食材

• 芥兰
• 腊肉

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