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美味的胡萝卜烧鸡
美味的胡萝卜烧鸡

美味的胡萝卜烧鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.09 12:17

我相信很多人也都会在网上或书店看各种各样的食谱,希望学点儿新鲜的,做给家人吃,做经自己吃,所以今天我介绍一道胡萝卜烧鸡给大家,这是一道层次感丰富的菜的,菜肴出锅时香味四溢,一定会让你留口水的,很值得一试,做给朋友吃吧,很不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒 3个
  • 1块
  • 葱 :1段
  • 蒜 :4瓣
  • 草果 :1个
  • 八角 1个
  • 生抽 : 2汤匙
  • 老抽 :少量

具体步骤

  • 第一步
    土仔鸡半只切成小块备用。
  • 第二步
    胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。
  • 第三步
    葱、姜、蒜、辣椒切好备用,准备一个草果,一个八角。
  • 第四步
    热锅冷油,依次放入草果、八角、辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
  • 第五步
    放入鸡肉块翻炒至水分干。
  • 第六步
    放入胡萝卜翻炒。
  • 第七步
    放入两匙生抽、少许的老抽、一小匙盐翻炒均匀。
  • 第八步
    倒入少量水,盖上盖子中小火烧熟胡萝卜和鸡块。
  • 第九步
    将胡萝卜和鸡块烧熟,收完汁后即可关火装盘。

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蓝菩提

蓝菩提

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胡萝卜烧鸡 胡萝卜烧鸡
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