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美丽的彩虹蛋糕(8寸)
美丽的彩虹蛋糕(8寸)

美丽的彩虹蛋糕(8寸)

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.28 12:57

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将饼干碾成粉碎黄油隔水加热至溶化
  • 第二步
    将溶化的黄油倒入饼干碎中,迅速拌匀,使饼干碎能够完全地沾上黄油
  • 第三步
    把拌好黄油的饼干碎倒入8寸的蛋糕模具中,并且压实做成蛋糕底,然后移至冰箱中冷藏备用
  • 第四步
    将奶酪切成碎片把切好的奶酪隔着热水打至顺滑
  • 第五步
    加入糖粉再继续打匀加入牛奶
  • 第六步
    再加入吉利丁片(吉利丁片要提前用冰水泡软)
  • 第七步
    然后继续隔着热水拌匀,直到吉利丁片彻底溶解方可
  • 第八步
    移出热水锅,待到完全冷却后,加入朗姆,并拌匀
  • 第九步
    加入打发好的奶油,并拌匀
  • 第十步
    将拌好奶油的蛋糕糊分别加入自己所喜欢颜色的色香油,然后拌匀备用
  • 第十一步
    为了能够做成形,我这里是釆用了裱花袋进行操作的
  • 第十二步
    只可惜每层的蛋糕糊分量分的不合理,仍然做不出理想中的效果!将就吧,下次做再进行调整啦

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