家常荠菜煮鸡蛋

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.16 04:05

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主料

• 芥菜 ：适量
• 鸡蛋 ：2-3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将摘来的荠菜去根，然后泡水里面，加上盐，洗净，然后放在一边。
• 第二步
  2. 然后将鸡蛋洗净，然后放入锅中煮一会儿，然后将水到了，重新加入开水、姜片、八角，荠菜一起煮，将鸡蛋用铁勺敲破。
• 第三步
  3. 然后加入适量盐、酱油，等水开了，盖上锅盖，焖一会儿即可吃了。

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荠菜煮鸡蛋

906

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荠菜煮鸡蛋食材是由荠菜和鸡蛋制作而成的美食。荠菜也叫做地菜，其性凉，所以有着清热止血的功效。鸡蛋中则含有丰富的人体所需的蛋白质，还可以快速的补充人体所需的热量，……

包含食材

• 鸡蛋
• 荠菜

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