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家常酱牛肉
快手家常酱牛肉
快手家常酱牛肉

快手家常酱牛肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.05 08:38

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主料

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；
  • 第二步
    2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；
  • 第三步
    3、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；
  • 第四步
    4、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用，那个味道别提多好了。

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家常酱牛肉 家常酱牛肉
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