自制千页豆腐

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.01 02:13

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主料

• 黄豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  取出适量千页豆腐，切成厚片，葱切成碎末，在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料
• 第二步
  抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟，煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底，.油温升高后摆入豆腐片，小火煎
• 第三步
  用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油，煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出即可

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千页豆腐

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千页豆腐是一种特殊制作而成的豆腐，它比普通的豆腐更加有嚼劲，吃起来的质感和口感也都更上一层楼，可以放入到火锅中作为食材，也可以采用烧制炒制的手法将千页豆腐制作成……

包含食材

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